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【書評】賞味期限のウソ～食品ロスはなぜ生まれるのか(井出留美著)(★3)

【書評/要約】賞味期限のウソ～食品ロスはなぜ生まれるのか(井出留美著)(★3)

2017年2月9日

ビジネス本

日本は、まだ食べられる食品を大量に破棄する「食品ロス」大国。食品ロス問題がニュース、報道で取り上げられる度、もったいないと感じながら、食べ物を購入するときは、食品棚の前方の商品は避け、後ろの方から最・・・

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